秋葉原 郡上市アンテナショップ 2
「ちゃばら」秋葉原アンテナショップ
10月7日 夕方 訪問
母袋燻り豆腐について
豆腐の燻製とは 珍しい。
クリーミーな味で お酒のつまみにぴったりです。
私は 禁酒中ですが トホッ !
栗巣川の上流を目指します。
栗巣地区 母袋スキー場の手前に
母袋工房があります。
母袋工房 代表 筧 政之助さんに
お会いしたことがあります。
東庄町に来町いただいたそうです。
懐かしそうに お話くださいました。
この地は その昔 鎌倉街道としても
重要な場所だった所です。
何度となく訪問しています。
お店の付近から見る山々は
私の胸に夢を育んでくれます。
会報誌に連載中の「東氏の道」の中でも
母袋を書かせていただいています。
主人公 小株壱吾(こかぶ いちご)も
活躍した場所です。